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川鄂千年白酒情 共話行業新發展——川酒集團到黃鶴樓酒業考察交流
發布人:本站編輯瀏覽次數:12515發布時間:2024-07-03

(座談現場)

(合影留念)

7月2日,川酒集團專家委員會顧問、瀘州老窖原黨委書記、董事長張良,川酒集團副總工程師、食品安全總監、川酒研究院院長趙金松一行到黃鶴樓酒業考察交流。黃鶴樓酒業黨委書記、董事長許鵬,黨委副書記、總經理朱向紅,黨委委員、副總經理魏國陪同考察。

張良一行走進天成坊釀造車間、名人酒窖、酒文化博物館和黨建文化館,詳細了解黃鶴樓酒的歷史源流、釀造工藝與企業文化。在酒文化博物館,張良一行駐足于名酒薈萃區,追憶參評中國名酒時期過往。張良一行還品鑒了黃鶴樓南派大清香原酒,聽取黃鶴樓酒“131”儲酒法和“1234”釀造法要義。

座談會上,許鵬對川酒集團一行到訪表示熱烈歡迎,他表示,川酒集團自成立以來高速發展,差異化發展路徑已形成川酒特有的競爭優勢。自古樓合作以來,黃鶴樓酒重回清香賽道,傳承古法釀造技藝,發揚匠心精神,找回名酒味道,力求擦亮黃鶴樓酒金字招牌,重回鄂酒應有地位。希望雙方加強合作交流,整合優勢資源,共同發展、共贏未來,為白酒行業聚力發展做出貢獻。

趙金松表示,黃鶴樓酒業作為川酒集團此次考察湖北酒企第一站,收獲良多、感觸頗深。黃鶴樓酒業文化底蘊深厚,傳承匠人匠心,秉持釀酒初心,繼承紅色釀酒基因,勇于發散創新,值得川酒集團借鑒與學習。川酒集團作為一個年輕的企業,以“壯大川酒”為使命,聚力整合川內優勢資源,秉持“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業理念,助力白酒行業磅礴發展。

會上,還對白酒行業新發展展開討論。張良表示,白酒釀造要以消費者為核心,洞察消費模式,構建消費者服務體系,以品質為根本,以創新為動力,不斷提升核心競爭力與品牌影響力,夯實中國名酒的內涵基礎和價值表達。

張良提出,黃鶴樓酒要將南派大清香講出高度、講出特色,敢于突破、勇于創新,增強品牌影響力,運用數字化支撐,打響南派大清香,復興名酒新高度,為白酒行業不斷注入發展活力與力量源泉,攜手推進白酒產業高質量發展。

川酒集團宜府春酒業公司董事長王久明還現場賦詩:“湖北四川一家人,共同研討開新篇,愿此友誼傳百年,名酒雙驕志高遠”,與黃鶴樓酒業共敘友誼,共話發展,共謀新篇。

川酒集團敘府酒業總工程師彭禮群,川酒集團宜府春酒業公司董事長王久明,川酒集團國之榮耀酒業董事長范宏筠,川酒集團國釀原酒公司副總經理劉建,川酒集團宜府春酒業公司副總經理王琳,黃鶴樓酒業黨委委員、技術質量中心總監李良,黨委委員、釀造管理中心總監孫培彬,黃鶴樓酒業后臺各中心相關負責人等三十余人參加活動。

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